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2022年4月7日—取帶殼鮮蝦的香、鮮味，做為入湯或入燉飯的基底。其實簡單的煎鮮蝦、干貝，起鍋前開大火，淋上白酒，加點法國海塩、現磨彩椒，就能將滿滿的海洋鮮香 ...
這干貝用的是北海道的生食等級的干貝，其本身鮮味非常濃郁，以平底鍋速煎，干貝大面積的部分先朝下煎90秒，翻面煎30秒即可，煎的油以橄欖油混一點奶油，幫助干貝上色，以大 ...
2015年7月24日—週末想小酌一杯，不妨搭配一盤香蒜奶油煎干貝，配上用煎干貝的奶油加一點白酒炒香香菇，再加上白醬薯泥，一層層的不同口感豐富了味蕾，也跟白酒頗搭。
2019年11月23日—1.干貝解凍，撒上鹽+黑胡椒備用。2.熱鍋熱油，煎干貝一定要高溫，讓表面上色即可。3.翻面後轉中小火，下無鹽奶油+蒜片，將融化帶蒜香的奶油林上干貝。4 ...
2022年5月11日—1.起鍋倒入適量的橄欖油，將干貝放入，每顆干貝灑上少許的海鹽。·2.將干貝煎到兩面焦黃後，倒入適量的白葡萄酒，再淋上一點點的白酒醋。·3.取出干貝 ...
白酒干貝料理怎麼做才好吃？這裡有51篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：《一鍋到底》蒜香白酒芥末子鮮蝦干貝筆管麵、干貝蝦仁魴魚FettuccineAlfredo(白酒Alfredo醬 ...
2019年2月11日—...干貝放入，每顆干貝灑上少許的海鹽。將干貝煎到兩面焦黃後，倒入適量的白葡萄酒，再淋上一點點的白酒醋。取出干貝，上面可放上Parsley做裝飾就完成了～