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每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的圍爐年菜,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!愛料理特選上百道年菜食譜,還在思考年菜的菜...
2022年1月27日—魚也是一定要有的,年年有魚嘛!港式清蒸魚·〔蒜燒黃魚〕.
2022年1月30日—快過年了,今年疫情再起,可能有很多人不敢外食,改訂年菜或是自己在家下廚。年菜通常有好寓意、好兆頭,究竟哪些過年必吃年菜呢?
2020年1月15日—多種新鮮、乾貨製成的年味海產料理!豐盛團圓✤雞鴨牛羊→滷蹄膀、燙全雞、辣燉牛、東坡肉、羊肉爐...應有盡有!開胃下酒✤討喜小菜→滷味、醃菜、小 ...
2016年2月7日—△過年就是要全家團圓一起吃年菜。·△無論清蒸、紅燒、糖醋,年夜飯一定會有一道菜是「魚」。·△不管是白斬雞、雞湯、烤雞,年夜菜上應該都會有一隻全雞 ...
2019年1月4日—過年必備哪些菜餚?經典六大吉祥年菜,原來各有典故!·糖醋黃魚·經典台菜鯧魚米粉·干貝鮑魚雞湯·紅棗淮山雞湯·蘿蔔糕·AM魔力~年菜系列5干貝芥菜.
2022年1月30日—豐盛的年菜怎能少了大魚大肉呢?魚、雞、豬肉統稱三牲,「魚」和「餘」同音,「年年有魚」代表年年都有剩餘錢財 ...
2021年11月14日—過年一定要吃的年菜有哪些?·1.雞:「雞」與「家」(台語)同音,年菜中吃雞意味著「起家」,不管料理的手法為何?·2.魚:魚也是年菜中必備的佳餚,它 ...
2023年1月20日—新春好菜✤澎湃海鮮→螃蟹、鮮蝦、貝類、全魚...多種新鮮、乾貨製成的年味海產料理!豐盛團圓✤雞鴨牛羊→滷蹄膀、燙全雞、辣燉牛、東坡肉、羊肉爐...