廚房裡的人類學家心得 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

廚房裡的人類學家AnthropologistintheKitchen出版：大塊文化作者：莊祖宜其實也沒有特別好讀目前也沒有廣告沒有收益只是賺流量自爽的網誌版： ...

2022年4月17日—本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞，以及對廚房百態 ...

2021年7月10日—編排很漂亮(雖然我心裡一直犯嘀咕，覺的這種印刷會破壞地球環境吧…)，裡面有彩色圖片，三不五時還有穿插食譜作法，即使讓一個連炒蛋都不會的人(誰?就是我 ...

閱讀心得第1090315梯次得獎作品...這本《廚房裡的人類學家》帶領著身為讀者的我遨遊在廚藝的世界裡。一開始的我也像莊祖宜女士一樣志不在餐飲，因緣際會下，我接觸 ...

廚房裡的人類學家豆瓣评分：8.2简介：聽，台灣料理人說廚房的故事！本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校 ...

廚房裡的人類學家：聽，台灣料理人說廚房的故事！本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳 ...

書名：廚房裡的人類學家（2018新版），語言：繁體中文，ISBN：9789865824969，頁數：264，出版社：新經典文化，作者：莊祖宜，出版日期：2018/03/07，類別：飲食.

2021年8月11日—《廚房裡的人類學家》（AnthropologistintheKitchen；誠品、博客來、金石堂）是我們網路讀書會字光詩影七月、八月選書。

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