廚房裡的人類學家 其實 大家都想做菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?作者-庄祖宜 - 博客來網路書店,其實大家都想做菜: 祖宜的飲食觀點與餐桌日常,其實大家都想做菜:祖宜的飲食觀點與餐桌日常,其實大家都想做菜:祖宜的飲食觀點與餐桌日常 - 博客來,其實,大家都想做菜 - 博客來,廚房裡的人類學家: 其實, 大家都想做菜| 誠品線上,廚房裡的人類學家(2018新版),廚房裡的人類學家(2018新版) - 博客來,廚房裡的人類學家(2018新版)(YY0918),廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」 - Google Books,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」 - momo購物網,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」 - 博客來,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」 - 城邦讀書花園,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」 - 莊祖宜,廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」>內容連載 - 博客來...
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──蔡珠兒從學術領域到專業廚房,再從專業廚房回歸家庭日常,多年來「廚房裡的人類學家」莊祖宜寄情於烹飪這個自然與文化間的媒介,不但動手做也樂於分享,過程中她對飲食 ...
這本書主要是講作者的個人經歷,文字敘訴會讓人想一直看下去,身為專注力不足的人,這本是我少數看完的書之一,喜歡到有去買了作者另一本廚房裡的人類學家,只是有些故事 ...
楊馥如:歧路多風景──讀《廚房裡的人類學家》.文/楊馥如2018年03月16日.你有什麼夢想?它實現了嗎?若還在猶疑,是什麼阻礙你?AlainDucasse旗下有多家星級 ...
出于一股“有如火花引燃油田,奔放流竄不可收拾”的澎湃熱情,莊祖宜從學術殿堂奔向廚房,投筆從刀,放棄博士改當廚師,搖身變為“廚房里的人類學家”,風靡了飲食界和文化圈。
廚房裡的人類學家:其實,大家都想做菜:以清淺之筆,寫深度之藝,寫得有味有料,「該脆的脆,該濃的濃,該燙口的熱呼呼」,豐富了食物書寫的範式。
2018年3月7日—12年前,她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野,從此甘心樂意「土著化」,做廚房裡快樂踏實的人類學家。這本書,不只記錄了她的學廚初心和餐飲見聞,更 ...
煙薰火燎之餘勤寫作分享餐飲見聞,著有《廚房裡的人類學家》、《其實大家都想做菜》、《簡單.豐盛.美好》。婚後隨外交官夫婿四海為家,先後旅居台北、紐約、西雅圖、 ...
2018年3月5日—...廚房裡的人類學家:「其實,大家都想做菜」‧簡單‧豐盛‧美好:祖宜的中西家常菜‧其實大家都想做菜:祖宜的飲食觀點與餐桌日常‧餐桌上的人間田野.廚房裡 ...
這是莊祖宜出版的第二本書,功力火候更上層樓,書中集結了過去三年間,對於買菜、做菜和吃喝飲食的生活記錄,內容包括紮實有料的食譜,孕育、生養兒女的身體領悟,餐飲界軼 ...