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2021年6月13日—市售的白木耳有分乾的跟新鮮的兩種，乾的白木耳料理時需要先泡水軟化，且有漂白、泡藥水的疑慮，.新鮮的白木耳則是可以直接料理，能快速煮出膠質， ...
2022年6月4日—銀耳（白木耳）是梅子的心頭好。這玩意兒有多滋養就不多提了，且說它滑軟溫順的口感，在我心目中更是賽過燕窩；梅子家三不五時就要燉上一鍋， ...
2016年6月4日—只需20分鐘，快速煮出滑嫩膠粘銀耳·訣竅，就在微量的小蘇打粉（BakingSoda）。·小蘇打粉是弱鹼物質，常用於烘培之中，於人體無害，而且這裡小蘇打使用 ...
2019年12月16日—做法：起一鍋水，滾起後加入冰糖，小火煮融成糖水，接著放入白木耳，續煮5分鐘至熟，最後上蓋再燜10分鐘即可。想吃冰涼甜湯，可以靜置待涼，放入冰箱冷藏 ...
2022年7月17日—乾白木耳1朵，清水沖洗乾淨，不要泡水。
2021年3月10日—4步驟白木耳煮法，簡單煮出燕窩級膠質·準備300克新鮮白木耳，用清水洗淨·將白木耳手撕或切碎約2公分大小·將1000-1500cc的水熬煮至滾，水滾後放入新鮮 ...