快速煮白木耳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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銀耳湯燉不出濃稠膠質?「乾燥&新鮮白木耳」煮法大不同

2022年9月12日—新鮮白木耳以清水簡單沖洗表面(或是放入熱水快速汆燙過一遍),用手剝成小朵後,與過濾冷水一同入鍋;因為白木耳會吸水,水量必須足以蓋過白木耳。

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