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米苔目...詳細介紹:在來米洗乾淨浸泡後，磨成米漿後裝成袋，脫水變成粄脆。再將成型粄脆揉成粄糰後。將成型粄糰放在米台枋上，反覆搓柔，使粄糰型成細條狀掉到滾沸的鍋內 ...
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2015年9月3日—手工米苔目可熱食也可冷食.米苔目是閩南語，又叫米篩目，漳州特色小吃，是用米和番薯粉做成的。製作米苔目的工序頗為複雜，米苔目加入糖水、刨冰， ...