手工製麵方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？DIY手工麵條超簡單 - 琳達公主的廚房筆記,「自製麵條」好簡單!超Q彈麵條只要跟著步驟就能做到~,一點都不麻煩！6 步驟自製Q彈勁道的手工麵條 - 食譜自由配,家庭手工麵條做法，簡單易學無添加，勁道爽滑，比賣的還好吃,秒懂手工麵條Q彈的秘密！自製各式蔬菜麵條 - YouTube,秒懂手工麵條Q彈的秘密！自製各式蔬菜麵條，學會可以開店啦,自製麵條 - Carol 自在生活,自製麵條製麵機自製手工麵條 - YouTube,超Q彈手工自製麵條食譜大公開 - YouTube,麵條製作...
2021年10月17日—這個手桿麵條是參考Maangchi的家常麵條食譜，我試了覺得很好吃，手工麵條跟...麵片上下都抹上太白粉防粘，也可以抹麵粉，但太白粉防粘的效果比較好.
以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。...青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000多年歷史的麵條，據研究當時是由粟所製成。
從許多製麵師傅經驗中知道，麵條製作時麵糰在經過多次連續密實的壓延後，可以得到口感極Q彈的麵條，雖然到底是什麼樣的機制導致這個結果並不清楚，但我實作的經驗也是 ...
2009年5月29日—再將麵片用壓麵機粗或細麵孔切成自己喜歡的寬度即可...jojo的全麥手工麵...貴妃只要有麵粉想吃的東西都儘量想方法做我不出門可以撐很久呢:D~.