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西螺是台灣醬油的故鄉，「濁水溪，烏濁濁。尚出名，豆油膏。氣味讚，免廣告。」西螺街上「遵循古法」釀造的醬油一家接著一家，「純釀」的西螺醬油，就是品質保證。
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2018年10月28日—純手工釀造的黑豆蔭油，送人體面大方，美味又健康。雖然是手工醬油，價格卻很親民，薄利多銷的方式，讓手工醬油走入更多人的廚房，.
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「一瓶醬油，一輩子的情分」，御鼎興純手工柴燒黑豆醬油「老品牌，新出發」。...澳洲海鹽，和來自日本的菌麴，西螺在地技術培養，不變的私房手工，遵循古法釀造。