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2022年10月25日—排骨煲仔飯食譜做法·把米沖洗後瀝乾水份。放入砂煲中，加水浸泡10分鐘。·將砂煲放到爐火上，用大中火煮確水滾。水滾後，再轉中小火，蓋鍋蓋燜五分鐘，讓 ...
相關食譜：·1.白米洗淨瀝乾，辣椒切絲，薑切絲。·2.排骨洗淨瀝乾，加入醃料，醃15分鐘。·3.瓦煲內塗上一層油，加入米、水，加蓋用大火煮約8-10分鐘至收水。·4.
「蒸鮮腸粉港式飲茶」的點心及大菜，除了新鮮、用料實在，全部手工製作，包括點心各有不同沾醬，沾醬也是由師傅特製，也在「輕創意」之下同時呈現該料理最道地的特色。這些輕創意，讓每道菜都有畫龍點睛之妙，卻...
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