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2016年5月29日—擂茶是客家族群招待貴賓所用的茶點，在飲用前會將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，再加水沖泡，大千綜合醫院陳若蓁營養師表示，擂茶的材料對身體有 ...
有句客家諺語：「每天三碗擂茶、保您活到九十八」擂茶是具有生津止渴、去疲解熱療效的一種飲食，因客家人多處於崇山峻嶺、多瘴癘之氣的環境，擂茶的文化主要由客家人傳承 ...
要如何判斷擂茶是否添加色素，真正的擂茶經日曬後會褪色，您可以用此方法來檢視買的擂茶是否純正天然。【好吃美味的營養飲品】.擂茶的營養價值極高，非常適合發育中的 ...
2016年6月4日—隨著醫療藥物的進步和急性腦中風後期照護的品質提升，可望降低腦中風死亡率，但仍有不少患者因肢體活動「卡卡」而感到沮喪，此時不妨來「擂茶」吧！
2016年6月4日—隨著醫療藥物的進步和急性腦中風後期照護的品質提升，可望降低腦中風死亡率，但仍有不少患者因肢體活動「卡卡」而感到沮喪，此時不妨來「擂茶」吧！
擂茶是客家人傳統的飲品，主要用生米、生薑、生茶製成，又稱為「三生茶」。這道改良版的擂茶，特別將白米用糙米取代，並加入了多種堅果種子類，不僅增加了膳食纖維、維生素 ...
2022年3月6日—但防疫步驟不可少，更要強化自己的免疫能力才是最重要。癌症關懷基金會執行長也是營養師的黃翠華表示，客家擂茶就是先民智慧養生的飲食。
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉 ...
吃擂茶的好處就是它富含豐富的維他命C，與花生、芝麻等高營養單位的乾果研末並食，且容易吸收有利小便、去熱止渴、提神等功用；而現代人把擂茶當健康、有機的飲食， ...