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擂茶，盛產於常德，又名三生湯，是一種特色食品。起於漢，盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀， ...
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也能當保健 ...
擂茶又名三生茶，最早是以生茶、生薑、生米去研磨的。不過現在已經不再用這些原料了，現在多以白芝麻、黑芝麻、花生、山藥等等多種原料，研磨出來的 ...
芝麻：在擂茶使用之芝麻，有兩種，黑芝麻、白芝麻。使用時可按黑一白三比例使用，白芝麻量多些，擂出來茶色較好。...米鐺(胖)：吃道地擂茶不可缺少。米昌：是以米胖加入 ...
使用材料、工具：材料：一、綠茶：在茶葉選擇，則必須用綠茶，可選擇現採的綠茶葉 ...
而擂茶粉之內容為：蓮子、薏芢、淮山、茨實、紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、米豆、白鳳豆、小米、小麥、大麥、蕎麥、燕麥、綠茶..等等綜合豆穀類共二十餘種原料，全部經烘焙熟 ...
擂茶DIY材料包（約十人份）⚠️⚠️材料包十人份的份量是「連擂茶粉混合之後」一人可以分到約200-250cc的一杯，不是每個人可以喝到飽飽的一杯喔！
擂茶的主要材料為：茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、堅果。最早源於客家文化，西晉末年五胡亂華，客家人歷經五次大遷徒，先將五穀雜糧炒熟放背包，擂茶的主原料『玄米』和 ...
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而 ...