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旗魚切塊，加入調味料A稍醃入味；香菇洗淨泡軟切絲；芋頭去皮切塊，備用。...約2大匙油，放入蒜末、香菇絲、蝦米炒香，再放入芋頭、水、調味料B煮約10分鐘放入作法2炸魚塊、蒜苗、米粉煮入味即可。...芋香旗魚米...
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2018年11月5日—5.將鹽和高湯加入作法4鍋中煮至滾開，再加入作法3旗魚絲、油蔥酥煮勻，最後撒上蔥花和芹菜末拌勻即可。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷 ...
...可能會覺得只有一點魚肉是不是用高湯會好一些其實大可不必唷蒜苗也可以給予很大的甜度【阿兔料理筆記】旗魚...
材料：旗魚500g、熟米粉300g、開陽20g、芹菜30g、韭菜未2支、紅...原鍋炒香紅蔥頭片加入蝦米、魷魚絲炒出香味...
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