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材料:旗魚500g、熟米粉300g、開陽20g、芹菜30g、韭菜未2支、紅...原鍋炒香紅蔥頭片加入蝦米、魷魚絲炒出香味...
...可能會覺得只有一點魚肉是不是用高湯會好一些其實大可不必唷蒜苗也可以給予很大的甜度【阿兔料理筆記】旗魚...
2006年1月1日—旗魚米粉湯【台灣道地炒米粉】魚肉,麵食,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.
2011年6月8日—旗魚可以用來做的料理很多樣,在台灣旗魚米粉湯是非常普遍台式小吃,做旗魚米粉湯最重要的就是湯頭要清徹、米粉要入口即化;今天就來教大家在家裡動手做出 ...
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2018年11月5日—步驟·1.煮一鍋滾水倒入沙拉油,放入米粉小火燙熟,撈起瀝乾,放入大碗中加蓋燜至熟透,煮米粉水留下,備用。·2.蒜苗洗淨切斜片,蔥洗淨切花,芹菜洗 ...
2016年7月18日—【材料】;米粉200公克;旗魚150公克;蒜苗1支;蒜末10公克;芹菜末10公克;油蔥酥適量;高湯800㏄.【調味料】;A.鹽1小匙;柴魚粉1小匙 ...
2006年1月1日—【材料】;埔里米粉300公克;旗魚300公克;青蒜2支;高湯1200㏄;油蔥酥少許.【調味料】;A.鹽1/2大匙;雞粉1小匙;B.胡椒粉少許;香油少許 ...
2018年11月5日—5.將鹽和高湯加入作法4鍋中煮至滾開,再加入作法3旗魚絲、油蔥酥煮勻,最後撒上蔥花和芹菜末拌勻即可。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷 ...
2018年7月13日—起油鍋,下香菇,微煎炸,成金黃,煉出菇油香氣,再下蝦米同炒。倒入雞高湯煮滾,調味,再將米粉,芋頭,旗魚,蛋酥,透抽,芹菜珠,青蒜,全部擺上, ...