日式炸豬排作法 阿基師 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？【新美食鳳味】大師有撇步－日式炸豬排+黑胡椒鐵板牛柳,【日式炸豬排】日式食堂的豬排做法再公開滋味酸甜 ... - YouTube,【阿基師】趙 龍過三關的松阪豬 - YouTube,主廚教你做炸豬排飯1 - YouTube,日式炸豬排詹姆士 - YouTube,美食鳳味阿基師豬排飯食譜 - YouTube,阿基師- 如何炸出皮肉不會分離的日式豬排,阿基師、詹姆士「骨肉兩樣情&嫩煎百里香戰斧豬排 ... - YouTube,阿基師「創意藍帶豬排」【型男大主廚五星級匈牙利國寶豬 ...,阿基師料理補習班－改造菜單0110 ~【炸豬排】【葡式炒飯】...
做法：.1.里肌肉攤開，先切斷肉和脂肪之間的筋。2.將里肌肉放入塑膠袋，以肉槌兩面拍鬆。3.取碗，放入里肌肉，灑上少許鹽，加入適量美乃滋抓拌均勻。
2022年1月11日—做法：1‧先將里肌肉的筋帶剁斷，較有Q勁。2‧將醬油、米酒、烏醋、白糖放入平盤中拌勻，待糖溶解。3‧加入肉片下去抓拌入味。4‧沾麵粉再沾蛋汁，最後沾 ...