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1.鮭魚灑鹽煎熟,將魚肉撥下。2.酸梅去籽。3.在鍋中倒入料理酒、味霖、醬油、糖,加熱至沸騰後放入柴魚收乾。4.白芝麻倒入鍋中拌勻即可起鍋。5.
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作法·事先煮好白飯,加入香鬆、鹽,用飯勺切拌均勻。·味噌、醬油、味醂、糖小碗中拌勻,味噌醬完成。·飯糰塑形:鋪上一張保鮮膜,取約95~100g的米飯, ...
做法:將米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯 ...
2019年9月20日—相較於台灣傳統糯米飯糰,日式白米飯糰更適合腸胃不佳者於早上空腹時當成早餐食用。此外,搭配海苔片、泡菜、金針菇或梅子、紫蘇葉等食材,不僅開胃且講究 ...