東山鴨頭滷汁 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

品名：東山鴨頭滷包*內容物：八角、桂皮等多種辛香料*保存方法：因為不含防腐劑、不含任何...滷汁材料：細砂糖400g、蔥2根、薑20g、水1300cc、米酒100cc、醬油500g、 ...

2017年6月9日—我想東山鴨頭這東西應該不用說大部分人都吃過啦，算是很有特色的台灣夜市小吃，...另外滷汁比例是可調整的，看大家喜歡的甜鹹度來定，.

其實今天滷這鍋東山鴨頭風味的滷味，重點是要把滷汁留下來另外調配，滷豬腱肉。滷汁配方如下，需要請自取.(用小碗，此配方較甜，糖的部份可再做減少調整).醬油*2碗.

2014年4月21日—東山鴨頭作法來瞜!·1.將鴨肉汆燙後洗淨·2.冰糖和二砂小火慢炒到近似琥珀色，再緩慢倒入500cc熱水，直到糖完全融化注意別炒焦了·3.將滷粉、醬油、米酒 ...

2022年7月16日—免油炸的東山鴨頭熱熱吃放涼吃都很好吃當配菜當零食當宵夜都很適合(可隨家人喜好增減食材唷)【關鍵字】：東山鴨頭滷味、天婦羅、煎雞翅、二節翅、 ...

東山鴨頭滷汁-此資訊來源自網路材料滷包：八角10公克甘草10公克花椒公克草果顆桂皮公克調味料A.水1300㏄糖色280㏄醬油500㏄細砂糖400公克米酒100㏄蔥2根薑20 ...

2020年6月1日—預備食材·預備食材·傳統豆干2斤·八角·薄鹽醬油·二砂糖或冰糖·一般沙拉油·(要滷的食材量不多的話，可以醬油、二砂糖、沙拉油各半碗，依照1:1:1的 ...