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1、混合兩種米後快速清洗表面灰塵、雜質，瀝乾免浸泡。·2、沖入兩杯滾水泡10秒鐘攪拌一下，熟化米的外表，外層熟化會煮出外Q內軟的米飯。·3、加入龍眼乾、米酒、冷壓 ...
2015年7月28日—料理步驟·1.紫糯米洗淨，加適量的水先浸泡2小時，再用篩網過濾掉多餘的水份。·2.紫米泡好後，再洗白糯米，用篩網過濾掉多餘的水份。·3.將紫、白糯米 ...
2017年3月30日—步驟·紫米和圓糯米洗乾淨，一起泡水2小時。·桂圓用米酒泡開，可一片一片撥開較容易泡開，約泡20分鐘，還有點硬沒關係，蒸的時候會變軟。·將紫米和糯米 ...
2017年3月30日—紫米和圓糯米洗乾淨，一起泡水2小時。·桂圓用米酒泡開，可一片一片撥開較容易泡開，約泡20分鐘，還有點硬沒關係，蒸的時候會變軟。·將紫米和糯米瀝乾， ...