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梅子酵素的原料為梅子和糖糖是發酵菌的食物，經發酵後變成多醣體喝起來芳香順口，甜而不膩幫助消化，維持健康體態。規格與注意事項.商品規格.容量：300毫升成分：梅子、 ...
2020年4月17日—做法：梅子去蒂洗淨，擦乾或晾乾後，以一層梅子一層糖的方式放入罐中靜置，等待梅子跟糖自然發酵作用即可。古法釀造的梅酒，常見的比例為2(梅子):1(糖)， ...
2022年4月18日—狀況二：梅子有發酵酒味的情況。解決方法：將罐子裡的梅子湯汁倒出一半，再加半斤的糖醃製。以下再將去年的醃梅子大補帖轉貼如下，希望大家都能醃出好 ...
2019年5月8日—這次企劃四月的「動手做，梅子」，我們邀請梅子職人心絨姐，與大家分享13年醃漬、發酵的實戰經驗與食品加工科學的知識，帶領我們轉化各時期的梅， ...
小先草本-梅子發酵液.商品編號：26355;運送方式：宅配;商品簡述：☆養顏美容首選，由內而外散發青春美麗☆以整顆青梅、黃梅連同果皮、籽，分別單一發酵，確保 ...
有機梅子發酵液(含酵素).品名：有機梅子發酵液(含酵素).容量：600ml.成份：有機梅、有機糖.保存期限：2年.NT1,280.規格型號600ml庫存狀況現貨.
2012年4月14日—天然發酵和酒泡法的差異】巿售的酒精，度數高的一般經過蒸溜加工程序，酒味嗆辣，用來泡酒需要加很多糖，糖加到酒裡後不會再轉化發酵，作用只是增加甜 ...
2022年4月13日—成功率我沒辦法保證，因為不加酒精、也不加酵母地讓梅子自主發酵我也是第一次嘗試，單純剩下一些梅子想說做個好玩。所以如果單純想要零失敗自己做個好喝 ...