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2021年4月8日—做法：·先將蛋白加入少許鹽，攪拌均勻至起泡·甘筍切成蓉·熱鑊後倒入兩碗生油，加暖後，以中小火慢慢倒入蛋白，輕輕推至蛋白成碎塊，立即盛起隔油後放入 ...
雞蛋•鯖魚取魚肉•鹹蛋黃•胡蘿蔔切末1大瓢•薑切細末1大瓢•蒜頭切末•蔥切蔥花•油•鮮味精•胡椒粉•太白粉1大瓢•鮮奶.50分鐘;1份.魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.
2018年10月24日—1.洗淨西蘭花，煲滾水，加少許鹽，將西蘭花灼熟後撈起放入冰水備用。·2.將雞蛋分開蛋白及蛋黃，將甘筍磨蓉。·3.牛奶、粟粉、鹽及蛋白拌勻，熱鍋下油，放 ...
2017年12月29日—1、雞蛋磕入碗中，分離出蛋清、蛋黃。最正宗的賽螃蟹做法·2、魚肉洗淨，切成見方小丁，與蛋清、鹽、料酒、澱粉攪勻。·3、鍋置火上油燒熱，放入蛋清魚肉 ...
2020年7月28日—在家輕鬆做出上海名菜「賽螃蟹」！關鍵要加這樣東西⋯·1.將西蘭花切成小棵，放在鹽水內浸1小時，然後再以清水洗走鹽水，瀝乾備用。·2.煲一煲水，水滾 ...
近年來在食品安全的衝擊下，顯現食品飲食的重要性，希望可以藉由網路平台的分享下，讓消費者重新建立起較正確的觀念。食材挑選重點不應只是以價錢論定食材的價值。而是該如何買，買品質如何選，放心食。
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