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2020年10月23日—海藻糖是非還原性糖，在食品加工、貯存過程中不會與氨基酸或蛋白質發生化學反應。由於具有獨特的化學結構，海藻糖即使在高溫下也可在低PH ...
2018年2月22日—當時我查到一種糖－海藻糖，它宣稱甜度只有砂糖的45%，而且是天然的甜味劑，我那時候問了我的營養師，她幫我查了一些資料後，跟我說它 ...
日本林原特級海藻糖TREHALOSE海藻糖八大優點：1.抑制澱粉老化2.耐熱性佳3.穩定性高4.防止顏色褐變5.延長保存期限6.防止水份流失7.改善口感8.提高耐凍性 ...
海藻糖是什麼?·海藻糖為廣泛存在於自然界的糖類，於菇類或酵母等常見的食品當中都可發現其身影。·據說水熊蟲及輪蟲等微小生物、及生存於沙漠之中的卷柏等，都是由於體內 ...
海藻糖的用途非常廣泛，可以用於製作各種糕點、甜點、冰淇淋和飲品等食品，也可以用於製作醬汁、沙拉醬和調味料等。由於它具有獨特的口感和滋味，因此被越來越多的人使用在 ...
大包裝◁赤藻糖醇500g美國進口代糖糖尿病生酮防彈咖啡無糖無蔗糖烘焙低熱量丟丟糖.$420.已售出137.新北市板橋區.大華糖行日本林原海藻糖20公斤原裝 ...
海藻糖（Trehalose）是自然界的動植物和微生物中廣泛存在的一種雙醣，它是由2個葡萄糖通過α,α-1,1-醣苷鍵所形成的非還原醣，按其化學結構可寫成α-D-吡喃葡萄糖 ...
海藻糖為廣泛存在於自然界的糖類，於菇類或酵母等常見的食品當中都可發現其身影。海藻糖自「遠古時代即存在於地球之上」，與古代生命體有著密不可分的關係。
海藻糖（trehalose）有生命之糖、復活糖之美稱，主因是科學研究發現在一些細菌、昆蟲、真菌、無脊椎等類型的生物體中，含有海藻糖成分，抵抗極端環境的生存條件能力性 ...
2018年2月28日—海藻糖是由2個葡萄糖分子以α,1-1鍵結而成的雙醣，早在1832年時，H.A.L.Wiggers在感染裸麥的麥角菌中發現了海藻糖，爾後其他的研究也持續 ...