港式xo醬做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

【精緻港式料理02】經典XO醬製作...【作法】：.1.干貝放水淹至干貝大小高度，放入蒸籠蒸20分鐘，蒸軟後放冷，撕成絲。(干貝較乾時，須蒸再久)。2.火腿蒸20分鐘,蒸軟後放 ...

2007年6月12日—港式XO醬·1.將金華火腿用清水洗淨後切成片狀。·2.起一鍋水，將作法1的金華火腿放入鍋中汆燙約10分鐘後撈起瀝乾水分，放涼後將燙好的金華火腿片切成絲狀 ...

2017年7月12日—2、鍋下少量辣椒油，下瑤柱、蝦米略炒香；加辣椒油，下火腿、鹹魚繼續炒香；加辣椒油，下大地魚、蒜茸、干蔥茸，小火熬製2—3分鐘；加辣椒油，下干辣椒、指 ...

2021年12月1日—認識阿熊的朋友都知道....我的手作XO醬的香味....真是太太太....太超過了....一直都處於欠誰誰誰幾罐...某某某幾瓶的狀態....居然還有人要投資我開 ...

2021年5月22日—做法是將瑤柱和金華火腿蒸熟後，瑤柱及火腿拆成幼絲備用；蒜蓉、葱頭與蝦乾切成細丁。鍋裏放入油，看到開始有點起小氣泡、轉中小火，先將蒜蓉、葱頭加入， ...

作法：.1.干貝蒸熟剝成絲狀，鹹魚切小丁，火腿、金鉤蝦、櫻花蝦、朝天椒、辣椒、蒜頭、紅蔥頭切成細末。2.先將鹹魚炸香瀝出，續加油炸香蒜末瀝出。3.接著依序炸香紅蔥頭 ...