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滷味料理怎麼做？愛料理精選619篇簡易食譜做法與步驟，有最新的中式滷味、滷味、一鍋滷味、牛肉沙茶魯味。以及綜合滷味、素食滷味、素滷味等相關料理做法。
綜合滷味.浦維老師的料理廚房.食材：牛腱、鴨翅、雞爪、米血、豆乾、鴨胗、鴨心、滷包、高湯、米酒、醬油、辣椒醬、冰糖、鹽巴、蔥、薑、蒜頭、辣椒.98讚;90分 ...
滷味料理怎麼做才好吃？這裡有184篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單滷味:雞心雞胗,素食滷味,滷鴨胗/小菜/滷味,滷味拼盤_電鍋料理,滷肉/豆腐/蛋/滷味, ...
2022年10月14日—1.滷包(我家是到中藥材店購買)·2.薑、辣椒、蒜頭(多一點)、米酒、冰糖、醬油、肉桂葉(也可以不要)、肉桂皮(也可以不要)、水。·3.想吃的食材，肉片、火鍋 ...
...滷味、古早味滷雞腳~萬用滷味湯汁、滷豬耳朵、素滷海帶麵輪、R2飲食電鍋魯味、滷味拼盤/滷鵝胗、滷味百頁豆腐杏鮑菇、東山鴨頭的米血糕、簡易版電鍋滷味....能讓人們、社 ...
2022年12月6日—滷味食材:...不同的食材建議要分開分批滷，味道才不會太混雜。通常肉類和蛋可以一起滷，豆乾、海帶類可以利用肉類滷好後撈起的滷汁下一批滷製，或者分鍋 ...
一般的青色時蔬不耐久滷，所以，拿來滷的時蔬可以選擇菇類，例如杏鮑菇、金針菇、香菇，還有海帶、紅白蘿蔔、竹筍、香菇、馬鈴薯、蒟蒻絲，而像高麗菜嬰、四季豆或是地瓜葉 ...
不過她建議可以用比較天然一點的食材燉煮滷味，既新鮮同樣美味。譚敦慈的滷味這樣做.材料：一般滷味食材如豬肉、雞腿、豆乾、雞蛋、牛腱 ...
2016年1月27日—「滷」簡單說就是先用香料與調味料做成「滷水」，然後把食材放進滷水裡面先「煮軟」再「浸泡入味」的一種料理法。能讓滷水的香氣調味進入食材中，並讓食材 ...