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2017年9月2日—滷汁DIY.食材;蔥段20克;老薑片20克;辣椒段20克;月桂葉2克;桂皮4克;草果3克;青耆2克;桂枝3克;八角5克.調味料;砂糖4大匙;醬油6大匙;胡椒 ...
2020年4月17日—其次,再介紹蒸魚及煀魚醬汁的做法,不僅可以用於料理鮮魚,亦可用於其他料理,就等你來發揮。陳年滷汁&滷味.·滷味材料.牛腱……2塊;牛筋 ...
冰鎮滷味的滷汁和醬汁做法要做道地的滷味,滷汁的品質很重要,最好以燉煮土雞或蹄膀的高湯為底,用鹽、糖及醬油調味,再加裝著各種香料的香料包,一起煮沸 ...
今天教幾種好用滷汁,不妨在家DIY,冰箱打開,隨時都能解饞!材料:.雞肫10個、萬用滷汁1份.做法:.1 ...
2018年11月23日—米酒240c.c.醬油480c.c.水2000c.c.冰糖1大匙(15g):鹽1/2大匙(6g).台式美食 ...
2018年11月23日—香氣瀰漫在廚房,醇厚滷香從鍋中散逸而出,放入牛腱、大腸、雞腿、豆干等各式食材都好吃,嘗起來別有一份純粹的古早味呢!將滷包材料全部裝 ...