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2021年4月11日—連發手工麵線澎湖西衛手工麵線,純手工製作每天產量不到100包,百年古厝前曬麵廠,西衛麵線。...文章純屬個人經驗分享,不對店家做推薦及背書。
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2022年3月11日—說到澎湖西衛麵線,近年來因為美食節目報導,應該愈來愈多人知道這一味不過真正來到西衛,卻不是很常看到雪白一片曬麵線的大場面啊唯獨這一戶,西衛45 ...
2018年4月24日—澎湖手工麵線的起源就在馬公市的西衛里,製作麵線的歷史已有百餘年,天氣好的時候可以看到曬麵線的場景這次的澎湖民宿剛好就在西衛里,所以民宿老闆有 ...
西衛麵線(澎湖手工麵線)說明:在金門有金門麵線,當然在澎湖也有道地的澎湖麵線,由於主要的工廠位於馬公西衛地區,所以又稱之為西衛麵線,西衛手工麵線完全是透過人工 ...
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澎湖手工麵線,為澎湖百年手作麵線工藝,製程繁複,製麵需經過「壓」、「搓」、「揉」、「捏」、「擠」、「拉」、「甩」等多道程序,每道工法皆是手勁與時間的淬鍊, ...