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目前在市面上有各式各樣的火鍋料理，因為湯頭的不同，也就產生出各種不同口味的火鍋。大骨高湯大骨高湯是以豬大骨為主材料，加入蔥、薑、大蒜 ...
火鍋的原意是享受食物的原味。現成的火鍋丸子是典型的加工食物，現成高湯也是摻了味素的化學制品，這樣的火鍋，是否有違吃火鍋的原意了？
我們很容易為了方便，買市面上的火鍋湯頭來做火鍋。問題是，如果吃的人較少，那些用不完的材料該怎麼辦呢？市售商品含鹽量過高，因此「健康 ...
火鍋湯底怎麼做？這裡有共83道超簡單食譜通通免費看！包括：昆布海鮮高湯火鍋～懶人包,日式千層火鍋（自製天然美味高湯）,牛肉火鍋湯,火鍋湯吃剩變湯麵- ...
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湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋 ...
湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋火鍋贏在起跑點！
2023年8月10日—二、火鍋湯頭怎麼做？直接帶你看簡單火鍋湯底做法！·大骨火鍋湯底·雞湯湯底·海鮮高湯底·柴魚昆布湯底·麻辣火鍋湯底·藥膳火鍋湯底·剝皮辣椒雞鍋湯底.