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2021年1月27日—吃火鍋萬用湯底!四道自然鮮湯~·1.牛骨汆燙，去除血水後，以水洗淨，放入鍋中。·2.青蔥切段，洋蔥切塊，與薑片一起放入，加水與八角。·3.煮滾，撈除浮沫 ...
火鍋湯底食譜推薦｜4款蔬食火鍋湯底DIY（蔬菜、番茄、藥膳、泰式）·將紅蘿蔔切絲、番茄切塊、蘑菇切片備用。·將辣椒粉稍稍炒出香味，再將其他食材放入一起拌炒均勻。
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湯底可以說是火鍋的靈魂，一鍋火鍋如果食材好，就算是清湯白水也能煮出好滋味。但若是一開始就有鍋好湯頭，再搭配上新鮮食材，絕對就能讓你這鍋火鍋贏在起跑點！
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