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2021年3月23日—平底鍋要開大火燒熱，放入油後等「油紋」出現，或冒煙的程度，表示溫度夠高，這時候牛小排就可以下鍋開始煎煮了。⭐Tips：Tips：鍋子一定要夠熱、溫度夠 ...
2019年9月30日—1.牛排退冰放到室溫下·2.撒上鹽與胡椒並按摩均勻·3.燒熱鐵鍋至冒煙再加入油·4.將牛小排放入燒熱的油鍋中·5.長面每面各煎一分鐘、短面30秒·6.將牛排夾 ...
無骨牛小排料理怎麼做？愛料理精選149篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜香無骨牛小排韓式料理、香煎無骨牛小排、蔥爆無骨牛小排｜新手沒問題｜、1855無骨牛小排。
煎牛小排料理怎麼做？愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的28.煎牛小排、香煎牛小排、煎帶骨牛小排、香煎無骨牛小排。以及煎牛小排、無骨牛小排、簡易家常菜等 ...
2022年3月21日—步驟·醃牛肉-攪拌·靜置10分鐘·稍微煎一下兩面，不要一下煎太老或太熟就撈起來·大約五分熟就撈起來.
2021年6月25日—橄欖油、黑胡椒粒醃製15分鐘以上.
2019年5月16日—市售的牛小排油脂豐富，肉質柔嫩鮮甜，筋膜少，最適合簡單香煎後，品嚐入口即化的美味，簡單搭配馬鈴薯泥、烤蔬菜或各式沙拉，就是一頓豐盛的西餐。