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2024年1月22日—2.照燒雞:起鍋,放入去骨雞腿煎香,接著放入蔥、洋蔥炒香,再倒入味醂、米酒、醬油(比例1:1:2/3),再加入適量水、白胡椒粉燜煮入味。
照燒雞腿肉這道菜詹姆士在型男大主廚做過好幾次了,這次我用他代言的掌廚鍋具來做這道照燒雞腿肉,頓時感覺自己有大廚的樣式耶!因為我的平底鍋是28cm, ...
型男大主廚????.1d????????.????.今天來跟大家分享一道必學家常經典料理!【照燒雞腿排】鹹甜鹹甜的滋味,非常地開胃而且帶便當超方便~簡單覆熱口感一樣不 ...
2.調醬汁:6湯匙醬油:4湯匙味醂:2湯匙清酒,再加入少許糖、1茶匙薑泥拌勻。3.起鍋,入鍋乾煎雞腿,帶逼出雞油後關小火煎至金黃。4.同上鍋 ...
2022年8月22日—1.雞腿肉內劃刀,外皮用刀背打鬆;洋蔥切絲;花椰菜修切塊。·2.調照燒醬汁:6湯匙醬油+4湯匙味醂+2湯匙清酒,少許糖、1茶匙薑泥拌勻。·3.起油鍋, ...
雞腿肉內劃刀,外皮用刀背打鬆;洋蔥切絲;花椰菜修切塊。2.調照燒醬汁:6湯匙醬油+4湯匙味醂+2湯匙清酒,少許糖、1茶匙薑泥拌勻。3.起油鍋, ...