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2018年7月12日—3、把薑切成片，洋蔥切塊備用。4、準備好的食材一起丟鍋中，大火水滾後關小火熬煮1.5-2小時。
2021年2月24日—一般賣海鮮的魚攤很難買得到大量魚骨、有些魚種也會腥味較重不合適.如果想在家熬魚骨湯底，維媽蠻推薦用「虱目魚骨」去熬煮湯頭會特別鮮甜也較不腥.
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2019年5月17日—高湯專家親自指導！在家就能做的超簡單魚高湯食譜·1、先用清水沖洗魚頭、魚骨。再放入沸騰的熱水，煮到魚頭和魚骨變成白色，這個步驟稱為「霜降」。步驟 ...
2019年8月7日—在高湯類別中，魚高湯也是一類好運用的湯底，運用魚骨、魚皮、魚頭等經過熬煮，...也許你少了「霜降」的步驟，這是讓魚湯不帶腥味、清澈的關鍵做法！
2021年8月7日—作法:·魚骨加水蓋鍋蓋煮開，小火熬煮約20分鐘這鍋預先把魚頭、紅棗、薑片都加入了·20分鐘後，魚骨湯就呈現米湯色澤。·今天熬好魚骨湯就加入魚肉煮熟。
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