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芋頭排骨燉飯.米1杯、肉排6塊、芋頭半顆、香菇5朵、鹽少許、胡蘿蔔半條、青蔥2根、蝦米少許、白胡椒粉少許、水1.5杯。•香菇泡軟，米、蝦米洗淨，肉排川燙後洗淨，芋頭削皮 ...
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2021年4月3日—燉飯做法·1.將洋蔥、蒜頭切末加入橄欖油炒軟約1分鐘·2.加入火腿片拌炒後，加入白酒爆香。·3.接著放入鴻喜菇、菠菜根部拌炒·4.依序加入牛奶、鮮奶油、 ...
利用培根原有的油脂煎至金黃用奶油炒軟洋蔥與蔬菜再加入牛奶小火燜煮這樣煮出來的燉飯每口都裹滿了培根鹹香、蔬菜甜味與奶油香氣口口滑順，濃郁又美味.上一篇.
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不管是義大利燉飯（Risotto）還是西班牙海鮮燉飯（Paella），有蔬菜與海鮮肉類等豐富配料的燉飯料理，相當受到各國歡迎，也可嘗試放上起士絲做成焗烤料理喔！