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2023年8月11日—1.煉乳100克·2.蛋黃1顆·3.奶粉15克(提香味用，可不加)·4.低筋麵粉115克·5.泡打粉3克·6.月餅用內餡150克(我是用焙日頂級餡料，口味超多，不定期會 ...
2019年4月6日—外觀看起來有一點像常見的紅豆餅，宇田家的菓子燒口感可是大大升級，細緻綿密的餅皮熱熱吃外酥內綿～像是鬆餅又像是蛋糕，裡面的用料很單純 ...
等等,目前全球餐飲烘培詞彙尚無〔果子燒〕一辭,所謂果子燒乃是結合日本紅豆餅與蛋糕的特質而成;外皮香酥,內部有如蛋糕般的香.滑.綿;外皮採用日本進口高級麵粉與 ...
2015年2月15日—巧克燒果子–是採用比利時54.5%巧克力加上堅果增加口感。PhotoCap_IMG_5327.招牌乳酪條，綜合口味10入裝，售價是320元，為了維持口感跟 ...
2018年9月29日—有著濃厚伴手禮文化的日本，「燒菓子」可說是常見的伴手禮選擇。這個來自日本的單字，意指西式的常溫甜點，經過烘培讓成品可在常溫下保存並不易走味， ...
洋菓子是西點的統稱包括點心糕點..當然也包括蛋糕啦!~和菓子是日式點心的統稱燒菓子顧名思義和就是將和果子經過火加熱方式有用蒸與烤的兩種:用平鍋或類似鐵 ...
2017年7月5日—是和果子其中的一種甜品，外觀很萌，有烤箱即可自制的一種和果子，和果子其實泛指日式糕點日本的點心，紅豆是主要原料，煮沸紅豆後製成豆餡 ...
常溫燒菓子們是不是常常聽到燒果子、生菓子、洋菓子們？！今天介紹燒菓子，這個詞兒源自日本京都，原本是指點心啊、糕餅啦、甜點...等等的，後來所謂燒 ...
2017年3月31日—是不是常常聽到燒果子、生菓子、洋菓子們？！今天介紹燒菓子，這個詞兒源自日本京都，原本是指點心啊、糕餅啦、甜點...等等的，後來所謂燒菓子大多代表 ...