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做自己喜愛的事,就不僅僅只是一份工作,而是一份能永續經營傳承的事業.仔細地傳授刀工.LineID@hqp1486w洽詢.文章標籤.廣式臘腸廣式燒鴨玫瑰油雞蜜汁叉燒脆皮 ...
燒臘創業教學燒臘創業:1.烤鴨2.玫瑰油雞3.蜜汁叉燒4.脆皮燒肉5.蜜汁香辣雞翅6.廣式臘腸肝腸7.廣式臘肉8.琵琶鴨9.海南雞每一個單項，學費2萬元。燒臘創業教學整套1,廣式 ...
2013年11月2日—廣式燒臘創業教學·每一個單項，學費2萬元。·1,廣式燒鴨2,蜜汁叉燒3,玫瑰油雞4,·包含醃漬配方，燒烤技巧，肢解刀工，搭配沾料，搭配菜色，直到完整燒臘 ...
2021年8月28日—手把手的教學:一鴨三吃學習,廣式燒臘學習保證學到會保證不藏私保證學到正宗道地的手藝LineID@hqp1486w洽詢專線0975265328手把手的指導 ...
2015年4月29日—整套港式燒臘教學課程:1.廣式燒鴨2.油雞3.蜜汁叉燒4.脆皮燒肉5.廣式臘腸6.蜜汁香辣雞翅.整套學費:50000元.學習整套的港式燒臘,再加碼5000元, ...
2022年4月29日—港式燒臘廣式燒臘:廣式燒鴨,玫瑰油雞,蜜汁叉燒,脆皮燒肉,廣式臘腸,廣式臘肉,蜜汁香辣雞翅,蜜汁烤雞腿,脆皮烤雞,鹹香雞,琵琶鴨,蜜汁燒豬排,海南雞, ...
港式燒臘廣式燒臘:廣式燒鴨,玫瑰油雞,蜜汁叉燒,脆皮燒肉,廣式臘腸,廣式臘肉,...教學內容包含:鴨種類挑選-醃漬配方比例-燒烤技巧-火侯掌控-支解擺盤-搭配醬汁配方 ...
港式燒臘快餐教學學習項目：玫瑰油雞、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、脆皮燒肉。從醃製配料到燒烤技巧，從支解到擺盤、便當變化、便當菜色的製作和保持清脆翠綠方法， ...
2021年12月24日—燒鴨的醃漬配方，制程，燒烤，都極其講究，才能烤出鴨皮酥脆，鴨肉鮮嫩入味的燒鴨。港式燒臘裡刀工很重要，製作燒臘便當時，剁手需俐落且準確分切， ...
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