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2018年1月8日—用料蟹黃蟹粉二兩肉餡半斤麵粉六兩豬皮凍半斤生抽一勺白胡椒少許豬油半兩25克姜一小塊蔥一段做法步驟1、湯包最麻煩的一步是熬製肉皮凍。
2021年5月23日—一口就爆汁小籠包正確做法，一學就會，零失敗,大家好，我是小朱。說到包子調餡是湯包的關鍵，如果調出來的餡沒有湯汁就不好吃，湯汁太稠了也不好， ...
2015年2月12日—瑪莉廚房：會爆漿的《小籠湯包》的詳細作法：肉包、水煎包、肉餡酥餅都...籠湯包》一口大小的小巧肉包加上鮮甜多汁的爆漿口感讓這款《小籠湯包》 ...
傳統的皮凍是利用豬皮加上清水長時間熬煮，湯汁凝結之後就是皮凍。皮凍最常出現在小籠湯包、灌湯包、生煎包的肉餡當中，因為餡料中混入皮凍，皮凍入餡料的時候是固體， ...
2015年1月6日—爆漿小籠湯包!咬下一口，噴出湯汁~又燙又想快入口【關鍵字】：小籠湯包、高湯、吉利丁片、米霖、麵團、不沾鍋、中筋麵粉.