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2021年7月7日—牛排怎麼煎好吃?教你在家煎美味牛排‧一次成功零失敗、有肉汁無血水做法(內含影片教學)·1.此牛排煎法在一般厚度約4公分以內的牛排適用·2.牛排退冰請用 ...
2020年10月1日—你應該要知道的食事·1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平底鍋上淋一點油，放回牛肉。·4、用鏟子壓，讓接觸面平整，比較容易焦脆。·5 ...
2021年10月27日—煎牛排步驟·1.前一晚先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室。·2.煎牛排30分鐘前將冷藏牛排拿出升溫。·3.將牛排水份用餐巾紙兩面都擦乾。·4.加入少許油並將鍋 ...
2015年8月30日—一、熱鍋並且放入2-3匙油，開大火加熱。當鍋內的油在搖動時出現「油紋」時，表示溫度夠高了，可以開始煎牛排。·二、先煎肋眼牛排側邊油脂。·三、開始平 ...
