牛肉麵花椒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

【四川花椒牛肉】料理大全-(55)篇家常食譜與做法·川味三寶牛肉麵_電鍋料理.花椒粒•牛腱心650g(2顆)•牛肚200g(1片)•牛筋200g(2條)•乾辣椒•白蘿蔔•洋蔥100g(1/2顆)•市售 ...

2016年11月7日—食材·牛肋條.1KG·蔥.2株·紅辣椒.2根·辣豆瓣醬.5匙·花椒.適量·八角.3個·洋蔥(中).1顆·老薑.6-7片.

2022年7月6日—續放入番茄、紅白蘿蔔、牛肉、花椒包以及4000c.c.水，小火燉煮半小時，加入適量醬油調味後，撈除花椒再煮半小時即為牛肉湯。取自己喜歡的麵條煮熟，放 ...

2023年3月21日—另款獨家口味的「麻辣青花椒牛肉麵」，特別加入特製青花椒油，甫入口鮮麻帶辣的味覺衝擊便直襲而來，尾韻則帶出濃郁花椒香氣，讓香、麻、濃三層次堆疊， ...

2023年10月6日—滋味清辣且香氣十足的「晶華花椒牛肉麵」，選用的部位是牛腱心，湯頭的熬煮過程也遵循酒店的五星標準，先將牛大骨、牛腱心塊和青蔥、薑、洋蔥分別煎炒，逼 ...

青花椒帶有清香麻味，味道獨特，麻而不辣，芳香濃郁，讓傳統的牛肉麵帶出更豐厚的層次感，顛覆味蕾，體驗前所未有的味覺，滿滿的幸福感！油潑辣子牛肉麵精選二荊條辣椒 ...

嚴選頂級牛腱心，厚實Q彈，筋多柔嫩，牛骨高湯、青花椒、豆瓣醬、辛香料和數種中藥食材，特製椒麻湯頭文火慢燉，口感溫潤不燥，層次鮮明，交織出香、醇、厚實的川味底蘊 ...

2023年4月11日—4.使用花椒粉較為省事，如果用的是顆粒狀花椒，在作法3熱鍋溫油時，先放入花椒顆粒以小火炒製花椒油，然後撿出花椒顆粒。注意避免油溫過高讓花椒轉苦。5.

2009年4月18日—煮麵的時候打開牛肉湯鍋撒上大量花椒末。盛麵，擺上青菜，盛牛肉湯，淋上麻油／辣油，隨各人口味撒上蔥末香菜末及酸菜。囉哩八嗦手續繁雜卻又超有成就感 ...