牡蠣蚵仔區別 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

就我們現在大眾的普遍習慣，體型較小、養殖期短的通常稱之為蚵仔，通常會作為麵線或蚵仔煎等料理的食材搭配；而體型比較大一點、養殖期稍長的即是牡蠣；體型最大，用以生食 ...

你對牡蠣的印象是什麼呢？是在夜市裡的蚵仔煎、炸蚵嗲、蚵仔麵線呢？是在小吃店裡面一碗碗熱騰騰的蚵仔 ...

2017年9月27日—最大的不同是各地的稱呼不同、品種不同，但其實是一樣的食物。而牡蠣的品種主要和海區有關係，同一品種的牡蠣在不同海域裡命名不同，養法不同、時間不同， ...

2015年8月18日—同一品種的牡蠣在不同海域裡命名不同，賣的價格也不同。同一品種在同一海域裡的養殖時間不同，大小就會不一樣，價格也不一樣。如果以習慣來分類，養殖時間 ...

2020年5月7日—就我們現在大眾的普遍習慣，體型較小、養殖期短的通常稱之為蚵仔，像是蚵仔麵線、蚵仔煎這些鮮蚵料理會出現的大小；而體型比較大一點、養殖期稍長的是牡蠣 ...

2017年9月27日—最大的不同是各地的稱呼不同、品種不同，但其實是一樣的食物。而牡蠣的品種主要和海區有關係，同一品種的牡蠣在不同海域裡命名不同，養法不同、時間不同， ...

2017年9月27日—最大的不同是各地的稱呼不同、品種不同，但其實是一樣的食物。而牡蠣的品種主要和海區有關係，同一品種的牡蠣在不同海域裡命名不同，養法不同、時間不同， ...

2021年5月27日—台灣人最愛的夜市小吃之一，就是「蚵仔煎」，但如果把「蚵仔」、「牡蠣」、「生蠔」三個名稱擺在你面前，你區分得出它們的差別嗎？

2021年5月27日—台灣人最愛的夜市小吃之一，就是「蚵仔煎」，但如果把「蚵仔」、「牡蠣」、「生蠔」三個名稱擺在你面前，你區分得出它們的差別嗎？

2021年5月25日—因為牡蠣為牡蠣科物種的通稱，蚵仔就是他的台語的俗稱，而生蠔指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。牡蠣是一種營養價值非常高的 ...