特磷素 用量 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

成份：焦磷酸鈉、多磷酸鈉產地：日本商品用途：食品添加物品質改良劑釀造用及食品製造用劑黏著劑，用於香腸、貢丸、魚丸、漢堡肉、及其他肉品等製品加工，具有增強肉質 ...

「多磷素」+1。其實鹽水雞用的特磷素，化工行就能輕易買到，老闆也說不只雞肉能用，海鮮類也有明顯效果，可以讓魚丸更白更漂亮，也更蓬鬆軟Q，用來泡透抽， ...

△使用食品範圖及用量標準：本品可用於各類食品；用量以PHOSPHATE計為3g/kg以下。△使用限制：食品製造或加工必須時，方可使用.△用途：食品添加物-品質改良劑、釀造 ...

特磷素粉劑TARINSAN1KG.食品添加物品質改良劑.△產品登錄碼：依包裝所示.△成份：焦磷酸鈉、多磷酸鈉.△使用食品範圖及用量標準：本品可用於各類食品；用量 ...

特磷素粉劑TARINSAN1KG.食品添加物品質改良劑.△產品登錄碼：依包裝所示.△成份：焦磷酸鈉、多磷酸鈉.△使用食品範圖及用量標準：本品可用於各類食品；用量 ...

...用量添加使用。使用食品範圍及限量：1.本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。2.本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。

n-n(一)肉製品：-n特磷素為高分子磷酸鹽之配合劑，具有高度之保水性、乳化分散性、黏彈性、...n-n使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。

...用量添加使用。使用食品範圍及限量：1.本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。2.本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。