玉里麵料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？[花蓮玉里] 傳統美食玉里麵| Yoti·生活::小薛の美食記錄·旅遊記實,【務農夫婦】第138篇【老婆特製-超豪華農村料理-玉里麵】,【完整版】玉里麵，大骨湯頭煮8分由油亮亮好滋味 - YouTube,【花東美食】吃過後悔的玉里麵！深山秘境無菜單創意料理，超 ...,【花蓮玉里】阿蓮麵店，玉里麵就是要吃這家，已搬到光明街 ...,【食記】花蓮玉里／傳統美食玉里麵– 【混稿開發中心】,了幾分油、鹹度玉里麵肉嫩醬多汁加蔥後美味倍翻,了幾分油、鹹度玉里麵肉嫩醬多汁加蔥後美味倍翻 - ETtoday ...,傳統美食玉里麵老字號。阿森麵店｜玉里麵到底有什麼特別？,台灣啤酒楊敬敏玉里麵美食坊- 花蓮,堅持不加水史上最耐熱手作玉里麵part1 台灣1001個故事,玉里麵企劃,玉里麵的一百種吃法學生秀出來- 地方,精選五間在地人推薦玉里麵Q彈好滋味讓您從早吃到晚,自製油蔥酥！ - 品竹人文廚房,...
2011年9月25日—玉里麵不能說的秘密(2)我又說出來了==@馬蓋先美食的部落格::痞客邦PIXNET::大概在兩天之前，麵藝行老闆(也就是做玉里麵條的老闆)送麵來我家 ...
玉里麵~長得有點像又不太像油麵，比一般麵條還細，因此很容易就把湯的菁華吸住，吃起來彈牙有嚼勁，有“台式日本拉麵”的稱號。以玉里地名為名的麵條，當然有其特色: ...
2016年5月19日—來花蓮縣玉里鎮除了吃橋頭臭豆腐、橋頭冰...外，別忘了來吃道地的玉里麵，其中最有名的就是『傳統美食玉里麵』，同時也是花蓮排隊名店，小薛每次來 ...
2021年8月30日—玉里有不少好吃的傳統小吃，其中玉里麵可以說是玉里代表美食。走在玉里街道上，大概沒幾百公尺就會看到一家販售玉里麵的麵店。這麼多販售玉里麵的店 ...
我的家鄉花蓮玉里鎮，最有名的小吃就是玉里麵，它的好吃秘訣有三，一是它的黃麵是接近拉麵的做法，所以煮起來不會像西部這邊的容易「爛身」，比較Q彈。
2020年6月4日—發現應從歷史、麵條製作與料理風格三方面看。相傳日治時期，日本人把拉麵文化帶進玉里，.後來一位福州師傅到玉里擺麵攤 ...
2014年6月6日—花蓮縣政府舉辦玉里麵節活動，邀請到國廚阿基師（左一）到場示範，並與花蓮縣長夫人徐榛蔚（中）聯手，端出美味的玉里麵創意料理。（楊漢聲攝）.
2014年2月4日—不過，我必需說我不太愛這種肉，一來通常它偏瘦偏乾，嚼起來少了點滋潤多汁的口感，但玉里麵的肉片卻是我吃過當中相對軟嫩甜美的。在花蓮原住民和客家 ...
2014年6月6日—阿基師形容，玉里麵有類似日式麵條的口感，烹調時不須過多調味，也不可烹煮過久；撈起來後，切記不能放入冰水或冰塊中，只需用電扇吹涼，再加上淡淡的高湯 ...