甜不辣天婦羅 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年3月6日—甜不辣業者林先生：「天婦羅大部分是指炸物，就是指炸魚漿類的東西，還有蔬菜類的東西稱之為天婦羅。那台灣大部分是用水煮，我們會稱為甜不辣。其實都是用 ...

2021年7月21日—為了區別油炸的天ぷら與薩摩炸魚餅，台灣多把油炸的寫作天婦羅，而後者寫作甜不辣（不過今日多混用）。但這樣的稱呼，後來也發生南北差異，北部仍叫甜不辣 ...

2017年3月6日—不過在日本關西，把炸過的魚漿製品也叫做天婦羅，為了避免跟關東天婦羅搞混，傳到台灣後，就將這類的魚漿製品稱為甜不辣或黑輪。不過南部人習慣叫黑輪片， ...

2019年6月10日—而要再細分差異，甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀，黑輪則大多為長管狀的魚漿棒，但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」，黑輪片通常會比甜不 ...

提示：此条目的主题不是甜不辣、唐揚或炸大蝦。...天婦羅、天麩羅、天ぷら／てんぷらtenpura），是一種最早源自葡萄牙，經過日本人改造的油炸料理，一般指的是炸蝦，但也 ...

2021年10月17日—炸類的稱為天婦羅，煮的就叫做關東煮，除了魚漿製品之外，各種創意食材都放進去，包括玉米，蘿蔔，蒟蒻，海帶結⋯等等，如果直接音譯就叫做黑輪。

2022年5月12日—台灣的天婦羅和甜不辣都是日文「天ぷら(てんぷら)」TENPURA的音譯，天婦羅是以小麥粉和蛋液包裹蔬菜或海鮮油炸的料理，甜不辣或黑輪則是油炸的魚漿餅 ...

2009年5月3日—甜不辣跟天婦羅（台式，基隆廟口賣的那種），是一樣的東西嗎？看起來好像差不多，但是價格天婦羅貴很多。是因為現炸的關係嗎？PS：在基隆廟口， ...

2017年3月3日—另外，還有不少人會搞不清楚「甜不辣」、「黑輪」、「天婦羅」的差別在哪，圖表中可以清楚看到，這些雖然都屬於「合齒魚科」、「油炸屬」，但扁平狀的在 ...