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那時我只敢吃的就是甜碗粿,我都叫他作"阿嬤的布丁",前陣子嘴饞,所以上網查了一下食譜,原來甜碗粿就是水粄呀,我外公有作過水粄給我吃,不過他那時沒有放到 ...
2018年3月14日—[食譜]甜滋滋的甜在心客家點心【黑糖碗粿】·1、黑糖1.5杯與水3.5杯攪拌均勻,之後煮到滾。A·2、在來米粉1.5杯與水1杯攪拌均勻。B·3、A+B拌勻。
小時候,住在後面的客家婆婆都會推著一個木製小推車,小推車上面有兩個抽屜,一個抽屜放鹹的碗粿、一個抽屜放甜的碗粿,然後沿路叫賣。
客家碗粿料理怎麼做?愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的客家碗粿,第一次煮就上手^^、美味客家碗粿作法大公開(Video)、客家碗粿、中點:客家甜水粄/甜碗粿。
2022年10月25日—水粄做法類似碗粿,但比碗粿更加Q彈。將填裝用的碗內部抹上薄薄油並稍微加熱,填入粉漿約8分滿並抹平,以中火或電鍋蒸約40分鐘即可。容器加熱可幫助 ...
2013年9月11日—步驟·在來米洗淨後泡水6~8小時(或隔夜也沒關係),泡米水用米漿配方中的水即可·將米連水放入果汁機攪打成漿,最好要打細一點,不然容易有顆粒產生·將 ...
身為客家人卻從來沒認真學過客家菜呢(笑),但是有些東西吃的不只是味道,用新鮮的的在來米攪打的米漿,炊製而成的甜水粄,冰涼了吃,涼涼QQ的 ...