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網路上不少食譜都是寫老抽生抽，想請問該用什麼替代？--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:124.218.203.132※文章網址: ...
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2018年11月8日—醬油，生抽，老抽，豉油，蠔油這些東西到底都是什麼？到底有什麼區別？分別該怎麼用？來，今天我們一起來整個明白啊。?先來說醬油。
台灣只賣醬油而且明明就是生抽核食都能正名福食直播主都能正名主播了醬油怎麼不能正名生抽有沒有八卦--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
之前在國外生活,那邊華人商店的醬油都是大陸香港進口的所以都會寫生抽老抽,看習慣了不過現在到台灣來台灣市面上賣的醬油都看不出是生抽還是老抽因為每 ...
如題在youtube上常常看到一些中國人的影片每次做菜都離不開生抽老抽料酒鹽雞精這些東西頂多加個蔥薑蒜辣椒去腥調味.
看一堆中國上傳的料理影片視頻必備的老抽、生抽。原本以為不就醬油和醬油膏的中國大陸說法。後來又覺得不對怎麼都是稀的應該不是我想的那樣單純。
諸君早安安阿肥在想喇剛老母問我老抽是什麼說她看煮菜節目看到的是說老抽是什麼洨？台灣人的廚房常備物品裡有這東西？我很好奇--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...
我很好奇--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.139.131.105(臺灣)...Atwo:粵語對於醬油的稱呼有分老抽生抽36.237.80.7806/1309:41.
生抽老抽這是廣粵一帶使用醬油的稱呼。生抽簡單的...以上大概是這樣--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.137.11.242(臺灣)※文章網址: ...