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2010年7月29日—...直接放進砂鍋裡悶煮，小火悶4個小時，等悶鴨料理一上桌，連4歲小朋友都能輕鬆的夾起軟爛的鴨肉，至於鴨肉的湯頭，還能拌飯，充滿濃濃的麻油香。
200612131819悶鴨作法~·1.將鴨子撈起放在大同電鍋的內鍋.·2.將洗好的袖珍菇放入剛才的炒鍋.·3.開大火翻炒後,加入雞粉、楜椒鹽及米酒.·4.待袖珍菇熟後,撈起塞入鴨腹中.
2019年1月14日—這道菜原來來自中餐行政總廚鄺偉強廣東家鄉：「這是鄺師傅的秘傳食譜，枝竹吸滿鴨的鮮美，銀杏和冬菇的獨特味道和鴨也匹配，至於馬蹄則取其清甜，整個菜式 ...