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2015年1月19日—用米酒當基底，而台灣的米酒應該不是純釀造的，用這樣的基底酒做出來的紅糟也不夠香純。自家製的是用白麴和紅麴米加了糯米和開水去發酵出來的，我覺得用 ...
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2012年3月27日—另有一種作法是用米酒去泡糯米和紅麴的客家式紅糟，這種作法據說較不會失敗，但我個人認為外頭買的紅糟，在香氣上略遜福州紅糟，應該就是這種客家式的 ...
2021年3月27日—從小家中就不乏用紅糟做的料理，像紅糟雞或紅糟鰻魚之類的福州菜。而這些紅糟的來源...要做紅糟首先要有紅麴和白麴，這兩樣都可在南門市場找到。
正宗福州紅糟容量:570-600g成份:糯米、酒麴、紅麴超商取貨付款(限2瓶內)運費60元黑貓低溫運費:1-4瓶160元此商品和客家紅糟不同，我們的是自然發酵不加米酒此商品是一 ...
保存期限：一年;規格：300g;產地：台灣;產品成份：銀川有機圓糯米、紅麴米、酒麴;產品說明：自然發酵兩個月以上，無糖添加。依循古法傳統釀製，古人的智慧，紅糟是天然 ...