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2019年2月13日—初訪點了幾樣應該是比較具有代表性的指標菜色，脆炒腰蜇、干糟鰻魚、海鮮米粉、鳳凰搗粉、酒醉排骨、蚵蛋光餅…等，福州菜的特色是甜酸味、著重湯鮮，第一 ...
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幾道重要的福州菜.90,970views90Kviews.Mar28,2013.166.30.Share.Save...
2021年7月21日—北市兩大知名福州菜老店，為爭「正宗」名號槓上！位於西門町的老店「福州新利大雅」，去年疑因不滿龍江路同業「新利菜館」招牌打出「福州第一家」， ...
2月福州的推薦餐廳（更新於2024）·1.鄭春發佛跳牆（三迪中心店）·2.和諧苑·佛跳牆·3.三生石·福建菜（華僑店）·4.紫陽海鮮樓·5.西泰料理（三迪中心店）·6.福州 ...
福州大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花海蜇、海鮮米粉、紅糟 ...
福州新利大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州新利大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花海蜇、海鮮米粉、 ...
糟排.糖醋黃魚.糖醋排骨.燕子歸巢.燕丸魚刺.醋溜魚麵.醉雞.鳳凰搗粉.福州燕丸魚丸湯.腰花鱿魚海蜇.腰花海蜇.蛤蠣絲瓜.麻糬.粉絲堡.海鮮米粉湯.紅糟海鰻 ...
福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜分支菜系，為閩菜一大主流，其特點為味道偏甜、酸、淡，尤其重視湯的烹製，有「一湯十變」之說，烹調方法上則以溜、蒸、炒、煨、 ...