福州菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜主體菜系，為閩菜一大主流分支，早期的閩菜就是指福州菜，是閩菜系的代表。其特點為味道清淡、鮮香、偏於酸甜，選料精細，刀工 ...

2021年7月5日—藏在台北飲食中的福州菜，刈包、鐤邊趖、佛跳牆，在地廚師巧手調出台式風情.台北延平北路一帶曾有很多福州人，光福州菜館就好幾家。

2021年7月7日—想一嘗福州炒鱔魚，水蛙園即有，但和台南那種酸甜滋味不同。福州以有三把刀著稱，即菜刀、剪刀（做衣服用）和剃頭刀，菜刀代表福州人很會做菜，尤其 ...

2021年7月5日—現在台北的延平北路上有家正宗福州菜餐廳「水蛙園」，老闆名喚黃炳森，他說從前延平北路都是福州人，像他幼時，住家附近一排十三間木造房子，福州人就占了 ...

2021年7月5日—福州以有三把刀著稱，即菜刀、剪刀（做衣服用）和剃頭刀，菜刀代表福州人很會做菜，尤其男人，我也曾去過福州研究當地美食，相比之下，發現台灣的福州菜 ...