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生鮮的大芥菜也可以當做蔬菜食用,製作福菜加工品的大芥菜,必須要消耗肥份,葉色較黃,且纖維豐富。公館的福菜不僅選擇的芥菜品種和其他地方產品不同,強調天然發酵,不 ...
公館的福菜加工品,原料來自產銷班種植的大芥菜。大芥菜不僅是福菜的原料,也是甘菜、梅干菜的製作原料。製作福菜用的大芥菜,葉片較少,色澤較淡,肉質厚而白, ...
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亞米YUmmy寶寶是一群愛好和平及熱愛美食所組成的可愛小家族~每天閒閒沒事時,寶寶們都會在一起討論美食、研發美食新品!而且超注重衛生!所有美食絕不添加防腐劑及對人体有害的物質!每道手工美食之所以口感、口味...
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