米粉不含米 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？「米粉」不一定是米做的市售米粉包裝藏玄機,【食品張老師】米粉已經不是用米做的了？ - 食力,不改了！非純米的「炊粉」又可改回「米粉」,健康網》米粉到底有沒有米？ 農糧署揭一張圖搞懂,台灣新竹「米粉不含米」 業者稱是潛規則,含米量多少才是米粉？ 還原新竹「米」粉爭議,市售米粉86%不合格標榜純米竟不含米,揭開米粉界沒有說的秘密--9成米粉充斥廉價玉米澱粉,整理假米粉報導之米粉不含米、標示不實，不合格及合格名單 ...,無米也能稱做「新竹米粉」？ 學者：乾脆改名「新竹澱粉」,米粉已經不是用米做的了？,米粉沒米再進化業者立委官員繼續喬,米粉產品正確標示，擦亮我國優良米粉招牌,米粉產品正確標示，擦亮我國優良米粉招牌 - 衛生福利部,米量不足100％不能稱米粉還原新竹「米」粉爭議 - 鏡週刊,非純米米粉原料是什麼？多樣配粉看仔細...
2017年7月5日—「米和玉米都是一種澱粉，米的直鏈澱粉多、容易吸水、軟爛易斷；玉米粉是支鏈澱粉多，較不易吸水，可在鍋內放久一點。」蔡勝興強調，因產品特性差異，廟會 ...
米粉是民眾過年圍爐年菜常見的主角，不過消基會針對大賣場、超市、生機店與農會銷售的米粉進行調查發現，整體不合格率高達86%，純米米粉、糙米米粉與調和米粉的違規率 ...
有關消滅「新竹米粉」或強迫業者修正為「新竹炊粉」乙事並非事實，倘米粉產品使用新竹米粉特殊製程或在新竹當地產製，且米含量達100%，則品名標示「新竹米粉」，無違法之虞 ...
2020年12月20日—據「消基會」昨公布市售米粉調查，52件中僅6件符合標準，46件米含量嚴重不足，多是玉米澱粉混充，其中8件竟是不含米的「僞米粉」。台灣米粉市占三大廠 ...
2014年6月14日—食藥署米粉標示法規7月上路，含米量5成以上只能稱「調合米粉」，100%用米製成才能稱純米粉。但新竹市府欲將「新竹米粉」列為「品牌名稱」， ...
以上為不含米及米含量不足名單·以下為100%含米之合格名單·市售米粉竟有高達88%的米含量不足。·米粉中完全沒白米，是玉米澱粉、小麥澱粉製造，卻用米粉名義大肆銷售。
2015年12月10日—米粉、炊粉、調和米粉，傻傻分不清楚？...營養方面，含米量越高的米粉(絲)，蛋白質含量會較高，但是米粉(絲)並不是一般蛋白質的主要食物來源，稻米 ...
2017年7月5日—新竹「米」粉曾因含米量多寡引發爭議，如今塵埃落定，衛福部規定，唯有100%...「我們家(純米)米粉不耐煮、成本價格高，像新竹城隍廟小吃攤的大鍋炒 ...
2023年4月1日—...米粉，除了觀察品名，看標示的含米量最準確，舉例來說，品名標示為純米粉（絲）或米粉（絲），代表以100％的秈米（在來米）為原料，若米...不再3分鐘熱度.
有關消滅「新竹米粉」或強迫業者修正為「新竹炊粉」乙事並非事實，倘米粉產品使用新竹米粉特殊製程或在新竹當地產製，且米含量達100%，則品名標示「新竹米粉」，無違法之虞 ...