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永盛生產的「細米粉」用料單純，無食品添加劑，屬新竹「細」米粉，且乾燥前已蒸熟，因此「快煮易熟」。純米細米粉就像是一種「超級細長的飯」，利用煮飯技巧(燜和鬆)， ...
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2012年12月6日—細米粉最厲害的就是可以做出超細的米粉,因為那需要熟練的技巧,透過模型跑出細米粉,因此細米粉不需要浸泡,沖洗過就可以下鍋烹煮囉!!千萬不要泡熱水@@.
在阿公阿嬤的年代這個大份量包裝陪著許多專屬饕客度過許多個年頭,許多顧客更是一試成主顧,70%的含米量,米粉下鍋烹調時，造咖瀰漫著米的香氣，紅蔥頭爆香，香菇肉絲來作 ...
2016年5月25日—直稱粗米粉為「米粉」也叫「水粉」；製作的方式是用水煮所燙熟的米粉。兩種是不同的口感！細米粉較常見的料理有：
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