粽子口感 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年6月22日—不過，部分南部粽的擁護者則點出「真正好吃的粽子是要能軟中帶Q」，說明南部粽的口感並非是軟爛，而是恰到好處的黏，更直言「北部粽根本就是3D油飯」， ...

三、口感;中部粽吃起來軟軟的，和南部粽的口感較相近。從這一點證明我們的研究動機和事實符合。各地民俗反映在小吃上，而各地.小吃也顯示出不同 ...

2023年6月13日—對於吃不習慣南部粽的人來說，最難以接受的重點莫過於米飯是軟爛的口感，主要就是水煮的作法影響。南部粽把生的糯米和餡料（可炒過亦可是生的）一起包入麻 ...

2023年6月18日—南部粽與北部粽的差異就在於作法，最簡單記住的口訣就是「南煮北蒸」。北部粽多數是先將糯米、餡料炒好後再包裹進黃褐色的桂竹葉蒸熟，口感會偏向Q彈、 ...

2023年6月14日—不過，部分南部粽的擁護者則點出「真正好吃的粽子是要能軟中帶Q」，說明南部粽的口感並非是軟爛，而是恰到好處的黏，更直言「北部粽根本就是3D油飯」， ...

你最爱的粽子是什么味道的？又快到一年端午节了，粽子的种类繁多，你最爱的粽子是什么样的呢？:端午是一缕芬芳满口的粽子香端午是一缕芬芳满口的粽子香解开粽叶， ...

只愛肉粽其他不太愛吃，所以週末自己包肉粽，全家都愛吃五香豬肉蛋黃棕個人認為自己做的粽子最好吃，不然花那麼多時間與精力，不就想包出與粽不同的粽子，滷獲蓮心嘛.

2023年6月9日—北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以蒸熟的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明。南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以水煮得方式加熱，米飯吃 ...

北部粽：米飯搭配醬料一起翻炒過，所以會有點像油飯的口感，比較有嚼感，吸收內餡的原味，同時也帶有淡淡的葉香。南部粽：以生米的狀態直接包餡，再下鍋煮，所以味道會 ...